Toutes les Chroniques

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3 bons chardonnays à moins de 20$

Les chardonnays sont parmi les vins les plus populaires au monde. Originaire de Bourgogne, en France, ce raisin vert est notamment utilisé pour les champagnes traditionnels. Il pousse dans de multiples régions du globe, pour ne pas dire toutes. En...

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Irlande: les photos de voyage de Jean-Michel Dufaux

À moins de 5 heures d’avion de Montréal, l’Irlande est un must. Voici un petit survol de sa capitale, Dublin, ainsi que de sa côte Ouest, avec sa magnifique ville de Galway (immortalisée par Ed Sheeran dans sa chanson Galway Girl); tout ça...

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Tout ce qu’il faut savoir sur le fameux vin orange

Les vins orange, qu’on appelle aussi «vins de macération», sont des vins blancs vinifiés comme des vins rouges. On en voit de plus en plus sur les rayons depuis le début des années 2000, bien que cette technique de vinification ne soit pas...