Salée, sucrée, minérale, charnue, délicate, iodée, et même végétale: l’huître, avec ses saveurs et textures variées, est naturellement une bonne amie du vin. À la fois raffinée et gourmande (même un brin bruyante, parfois), elle offre...
Je ne sais pas ce qui m’a pris. Ou, au contraire, je le sais précisément : une surdose de tout, surtout de grisaille. J’ai toujours eu peur de voyager en Colombie. Et voilà que j’y suis pour deux semaines en solo. En quittant...
Incroyable, toutes les opportunités que Montréal nous offre! Cette semaine, j’ai enfourché mon Bixi d’hiver et je suis allé visiter une des sept merveilles du monde: la pyramide de Khéops. Je suis entré dans le tombeau du pharaon, j’ai...
J’ai vu le cœur au bord des lèvres Le consentement, ce film très attendu de Vanessa Filho qui prendra l’affiche chez nous à compter du 23 février, d’après le grand récit de l’écrivaine et éditrice française Vanessa Springora, paru,...
Du 3 au 10 février, j’ai eu la chance d’embarquer à bord d’un catamaran pour une croisière de sept jours en Martinique. En compagnie de l’équipage de Robert Corbeil, alias Capitaine Jack, j’ai vécu une expérience de voyage unique que...
