Un de mes vins fétiches est enfin de retour sur les tablettes de la SAQ: Mon Cœur. Pour le découvrir, faites vite, car les bouteilles s’envolent à une vitesse folle! Mon Cœur est un vin élaboré par Jean-Louis Chave, un illustre vigneron...
Je ne me lasse pas des histoires de routes et de hasards. J’ai parfois l’impression que c’est le voyage qui pointe la direction à prendre et non l’inverse. C’est ce qui est arrivé à Marjolaine Poulin alias Mao, Québécoise installée...
J’ai peur des crabes. Pas les crabes gris, spongieux, de sable ou des neiges qu’on déguste au printemps en Gaspésie. J’ai peur des tumeurs cancéreuses qu’Hippocrate a été le premier à comparer à des crabes, justement, en 400 quelque...
Lors d'un vins et fromages, la qualité n’est pas toujours à la hauteur des attentes des convives affamés. Pour éviter les fausses notes, voici trois suggestions de plateaux faciles à préparer et qui assureront le succès de...
Je n’ai pas accroché tout de suite à Instagram. Il faut dire qu’au début de 2011, le réseau en était encore à ses balbutiements. À l’époque, on prenait nos photos directement dans l’application et on abusait des filtres. Utiliser une...
