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L’immigration irlandaise s’est intensifiée à partir du 19e siècle, surtout lors de la famine de la pomme de terre. À la fin du siècle, les Irlandais composaient environ 10% de la population de la colonie. Il n’est donc pas étonnant que...
Habitations traditionnelles d’hiver des Inuits, les igloos servent encore de refuge et d’abri d’urgence, même si les communautés de l’Arctique ont adopté les maisons modernes. Entièrement construits avec des blocs de neige compressés,...
Hôte du populaire carnaval d’hiver, la ville de Québec est reconnue mondialement pour le tourisme hivernal. Haut lieu de villégiature, le Château Frontenac fait la promotion des activités de la région depuis belle lurette, comme en témoigne...
De moindre envergure que le Carnaval de Québec, le carnaval laurentien de Sainte-Agathe a connu ses heures de gloire de 1947 aux années 1970. Grâce au P’tit Train du Nord, la ville laurentienne de Sainte-Agathe accueillait un grand nombre de...
Dès son ouverture en 1893, le Château Frontenac se distingue par sa gastronomie de haute voltige. Ces superbes images des années 1950 à 1970 risquent de vous ouvrir l'appétit... Le premier chef du Château Frontenac, Henry E. Journet, est...
