Toutes les chroniques
Comment choisit-on des vins d’Halloween? Évidemment, il n’y a pas de règles précises. C’est toujours une bonne idée de s’informer de ce qu’il y aura à manger, question de faire de bons accords. Ensuite, la seule règle qui reste,...
Quand on entend «vinho verde», on pense habituellement à un vin blanc, jeune, léger et légèrement perlé. Par une chaude journée d’été, sur le bord de la piscine, un vinho verde se laisse boire en toute simplicité. Rafraîchissant,...
Les côtes du Rhône rouges ont longtemps volé la vedette à leurs cousins blancs et rosés. Or, cela est en train de changer! Voici quelques suggestions pour vous sortir de votre zone de confort et en découvrir de toutes les couleurs. Pas que...
Dans la région de Montalcino, autrefois une modeste commune d’Italie, le brunello règne aujourd’hui en maître. On dit même qu’il est désormais le vin le plus prestigieux d’Italie, devançant les barolos et autres vedettes...
En 2016, la SAQ prenait la décision d’afficher le taux de sucre résiduel contenu dans les vins vendus en succursale ou sur le web. Cette décision a eu un impact réel sur les consommateurs québécois, qui se tournent de plus en plus vers les...
On boit généralement plus de blancs et de rosés que de rouges pendant l’été, surtout quand il fait chaud. Mais pour accompagner une belle pièce de viande grillée sur le BBQ, rien ne bat un bon rouge. Nous vous avons dégoté trois...
Ça y est, la belle saison est arrivée. Piscine, pique-nique, vacances, hamac, souper entre amis sur la terrasse… c’est le temps d’en profiter! Mais lorsque la chaleur se fait bien présente, que boire? Voici 5 vins frais et légers pour les...
Pour célébrer la Saint-Jean, je vous suggère des produits faits ici qui agrémenteront assurément vos festivités. À boire avec modération! Domaine Cartier-Potelle 2017 Pour bien commencer la soirée, je vous propose un verre de cidre...
Les vins d'Oregon et de Washington, encore peu connus au Québec, sont à découvrir. Voici des suggestions pour explorer ces deux régions. Du nord au sud, les régions vitivinicoles se suivent tout le long de la côte du Pacifique:...
Rosé all day est devenu une expression tellement populaire qu’elle sert de titre à un livre, à un film, et même à un vin français. Malgré cela, les préjugés ont la vie dure. Plusieurs croient encore que les rosés sont sucrés ou...
